100% Nerello Mascalese fra 70-120 år gamle buskvine, med kort maceration (ca 4 dage). Spontangæret på skaller og stilke, og ligget 6 mdr på store kastanje fade. Fra Contrada Santo Spirito, Passopisciaro i 780 meters højde.
Let og saftig med et lille bitte tanninbid. og et lille "PUW", når man åbner den.
- IGT 2016
- Uden tilsat svovl
- Nerello Mascalese, Nerello Capucio
- 13%