Tinto betyder farvet. I Spanien associerer man det med rødvin - sådan er det ikke i Italien. Og nu er vi jo i Italien.
Tinto er en mega fed vintype lavet på 95% Spergola (samme drue som Gola) og 5% Lambrusco-blend (som Lambro), og med samme macerationstider, men den er en stille vin altså uden bobler. Simone og Luca kalder det for en rosato. Jeg kalder det for en '95% orangevin og 5% rødvin blandet sammen'-vin. Det er også meget nemmere og hurtigere at sige. Køb 1 flaske og prøv selv.
- IGT 2023
- Uden tilsat svovl
- Spergola + Lambruscodruer
- 11.5%