En ægte rosé-årgang, siger Gianmarco. Og når han siger det... Aleatico med et par timers maceration og et par måneders gæring. Derefter 10 måneder på en gammel tønde. Og wupti. Smidig, nærmest skrøbelig og vildt delikat rosé, med Aleaticos florale overtoner. FTW.
- 2022
- Uden tilsat svovl
- Aleatico
- 13%