Så er der fandme ægte naturlig, topfrisk og sprudlende Lambrusco som er dødsvær ikke bare at hælde ned i kæmpe slurke.
Den er lavet på div. Lambruscodruer (se nedenfor for hvilke). Macereret 1 dag. Say what. Hvor mørk kan en vin lige blive med 1 dags maceration. Ja, se selv.
Sådan en knasfrisk Lambrusco er en forrygende madvin, hvis det ikke skal være fisefornemt. Og tjek den i den grad ud sammen med en portion trad. dansk mad. Den ordner frikadellerne, hakkedrengen eller den stegte flæsk med bravour.
- IGT 2022
- Uden tilsat svovl
- Lambrusco Barghi, Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Marzemino
- 11%