Der hvor BULLI bor i Emilia-Romagna dyrker man ikke Lambrusco-druer, det gør man længere mod øst. Men BULLI laver da bare sin egen røde pendent til de mørke Lambruscoer.
Den er rustik med små røde bær, skovbund med små fine blomster i ascendenten.
- DOC 2019
- Uden tilsat svovl
- Barbera, Bonarda + det løse
- 13%