Red søen vin. Søen er Lago Bolsena. Nok den reneste sø i Italien, men onde magter truer renheden. Gianmarco og Clementine går i første geled for at redde Lago Bolsena. Overskuddet fra salget af denne vin går til bevarelse af søen.
Carbonisk macereret Aleatico.
- 2019
- Uden tilsat svovl
- Aleatico
- 11%