Sangiovese fra 40 år gamle buskvine. Macereret 20 dage i åbne kar efterfulgt af en tur på et gammelt barrique. Lavet med hele klaser og 100% stilke.
Så intenst, så elegant, så fint, så luftigt, så pissehamrende godt.
- Uden tilsat svovl
- Sangiovese
- 2021
- 13%