80% Chardonnay og 20% Pinot Noir fra +35 årige stokke. Som "champagne" men uden tilsat nogetsomhelst, og uden degorgering (der hvor man fjerner gærresterne/bundslammet), for det gør nemlig godt.
- 2015
- Uden tilsat svovl
- Chardonnay, Pinot Noir
- 11.5%
80% Chardonnay og 20% Pinot Noir fra +35 årige stokke. Som "champagne" men uden tilsat nogetsomhelst, og uden degorgering (der hvor man fjerner gærresterne/bundslammet), for det gør nemlig godt.