Naturlig Barbera uden smagsforstærkere og gæret på den naturlige gær. Alessandro laver kun vin, han selv vil drikke - og han vil nemlig drikke rene vine. "Desværre" er flere af de andre naturlige vinbønder i området blevet afhængige af Alessandros Barbera, hvilket reducerer mængden yderligere (han laver ikke ret mange flasker).
- DOC 2017
- Barbera
- 13.5%